Baigorri Belus Sarkanvīns
20,39 €
par vienu vienību
Zīmols: Baigorri Belus
Gads: 2019
Winery: Bodegas Baigorri
Spirta: 14,5 %
Šķirne: Tempranillo
Daudzums: 75 cl
Baigorri Belus ir sarkanvīns, kas izgatavots no Mazuelo un Tempranillo šķirņu vīnogām un nelielām vietējo vīnogu proporcijām, kas atlasītas ar rokām, vīnogu pēc graudiem, izmantojot atlases un vibrācijas tabulas. Destemmed vīnogas bez sasmalcināšanas macerētas īpašās tvertnēs ar temperatūras kontroli un garām starpšūnu fermentācijām. Novecošanās fāze ilgst 14 mēnešus jaunās franču ozolkoka mucās.
Intensīvi sarkanie augļi ar lielu sarežģītību un harmoniju ar melno olīvu niansēm. Uz aukslējām tas ir nepiespiests, elegants un noturīgs uz aukslējas.
Royas un medījumu gaļa ar galvenajiem ēdieniem un sātīgiem sautējumiem.
