o Monastrell Sarkanvīns

Brut o Monastrell ir izcils sarkanvīns, kas radīts sadarbībā starp Imanol Arias, Juan Gil un radošo murcian Jorge Martínez. Šis 2021. gada vīns nāk no Bodegas Juan Gil un ir īpaši austs saskaņā ar augstākajiem standartiem. T tā alkohola saturs ir 15,5 %, kas piešķir vīnam spēcīgu un izteiksmīgu raksturu.

Vinifikācijas procesā vīns tiek ražots nerūsējošā tērauda tvertnēs 25 dienas, kontrolējot temperatūru, lai tā nepārsniegtu 25 °C. Pēcvīna fermentācija notiek ozolkoka mucās, lai nodrošinātu labākus aromātus un struktūru. Bruto Monastrell nogatavojas 20 līdz 24 mēnešus šajās mucās, nodrošinot tam kompleksus un nobriedušus garšas nianses.

Šī vīna krāsa ir intensīva, ar dziļu ķiršu sarkanu toņu un granāta atspulgus. Aromātu buķete ir bagāta un piesātināta, ar izteiktām nogatavojušu melno augļu notām, kā arī kafijas un šokolādes akcentiem, kas to padara vēl interesantāku. Garša ir apjomīga, ar patīkamu likoriem līdzīgu noskaņu un ilgstošu, līdzsvarotu pēcgaršu.

Bruto Monastrell ir ideāls pavadonis vidusjūras rīsu ēdieniem, ceptam vistām ar anīsu un patāna ar tunzivīm, nodrošinot lielisku saderību ar dažādām garšām. Izmēģiniet šo izsmalcināto sarkanvīnu un ļaujiet tam iepriecināt savas garšas kārpiņas!