Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Sarkanvīns
11,43 €
par vienu vienību
VINIFICĒŠANA: atdalīti un drupināti klasteri. Alkoholiskā fermentācija un garas plēves macerēšana 25 dienas, nerūsējošā tērauda tvertnēs ar kontrolētu temperatūru no 25 līdz 28 ° C. Malo-pienskābes fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnē.
TOTAL STAY IN BARREL: 14 mēneši franču ozolkoka mucās ar vidējo grauzdēšanu, kas nodrošina mīkstu sarežģītību un garšīgus tanīnus.
STIPRINĀŠANA PUDELĀ: vismaz 12 mēneši pirms starta datuma.
Sarkans, kas izceļas ar īpašu dimensiju. Stiklā nogatavojušies augļi, noble un smalki meži, kas aizsargā tās rūpīgo novecošanu. Šī cuvée pārraida ķermeni un izcilību. Tās nianses amplitūda ir integrēta ar tā tanīniem, kas kūst par draudzīgu un ļoti elegantu tekstūru.
