Valduero Una Cepa Sarkanvīns

Lauva vendimiada, fermenta durante 9 dienu temperatūra 23 ° C un 28 ° C temperatūras diapazonā, maisījumi, kas rodas no 10 maksām. La viña que da est vino está kultivācija en vaso, sin riego, sin abonado químico, poda estricta en invierno, poda en verde en junio, equilibrio en el kultvo y vendimia a mano. Rendimiento tres veces inferior al de viñas de cultivo en espaldera, uva de calidad tres veces superior. Rezultāts: cada planta, cada cepa, sólo da una botella.

Pārdošana vino rojo picota de capa muy alta; a copa quieta, podemos notar una completejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Una vez que movemos el vino por las paredes de la copa, los aromas a fruta y madera se ensamblan y comienzan a aparecer recuerdos de frutas rojas maduras, cuero, tostados, vainilla. En boca es un vino bien estructurado y equilibrado. Integrēts alkohols un acidezs, kas ir izcils un sevišķi modificēts kā Valduero klāsts. Es la uva.

Carnes rojas, pescado azul, quesos curados y embutidos.