Tomás Postigo 5º Año Sarkanvīns
Tomás Postigo 5º Año ir izcila sarkanvīns no Ribera del Duero, kas tiek ražots no augstvērtīgām vīnogām – Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot un Malbec. Šī vīna 2020. gada raža ir izcilā kvalitātē, un tas ir gatavots, veicot 12 mēnešu nogatavošanos Francijas ozola mucās, atšķirīgās izcelsmes. Pēdējā nogatavošanās procesā tika iegūti 46 dažādi vīni, un Tomás Postigo 5º Año ir šī visu vīnu finalizētā versija.
Skatoties uz vīna krāsu, varam novērot spilgti ķiršu sarkanu toni ar intensīvi granāta apmali. Aromāts ir komplicēts – vispirms jūtamas bagātīgas sarkanās augļus, kas pakāpeniski pāriet uz viegli violetiem toņiem un bagātīgām balzamiskām, mentola piejauktām notīm, uzsverot koka grauzdētās piezīmes, piemēram, kanēli, muskatriekstu, melno piparu un nedaudz vaniļas.
Gustat, šis vīns ir maigs un salds ar patīkamu struktūru un izteiktām augļu notīm, it īpaši jāatzīmē sarkano ogu (groziņu) garša, kā arī grauzdēti un aromātiski ciedra koki. Tā tanīni ir izcili, gludi un nobrieduši, radot ilgu un sarežģītu pēcgaršu, kas liecina par vīna ilgtermiņa potenciālu.
Tomás Postigo 5º Año lieliski sader ar gaļas ēdieniem, piemēram, grilētām gaļām, medījuma ēdieniem, nogatavinātiem siera sortimentiem, kā arī sarkano gaļu, cepešiem un sautējumiem. Šis vīns ir lielisks izvēle, lai izceltu maltītes ar bagātīgu garšu un radītu neaizmirstamus mirkļus.
