Cune - Ribera del Duero Sarkanvīns
Cune Ribera vīnogas ir iegūtas mūsu vīna dārzos, kas atrodas 800 m augstumā mālainā un kaļķainā augsnē Burgosas pilsētā Villalba de Duero.
Klimats ir kontinentāls ar bargām ziemām un siltām, aukstām naktīm.
Vīnogas tiek fermentētas nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, un vīns tiek izturēts 5 mēnešus Amerikas un Francijas ozolkoka mucās.
Violeta krāsa ar vidēji augstu slāni.
Uz deguna - augļu aromāti, piemēram, sarkanie augļi (ķirši, jāņogas)un atmiņas par iziešanu caur mucu, piemēram, vaniļa, kokosrieksti un kakao, kā arī aromātisku garšaugu notis.
Mutē tas ir svaigs vīns, kurā ir ļoti daudz sarkano augļu, kā arī atmiņa par balto ziedu un pakāpienu, ko raksturo Ribera vīnu personība.
Retonazāls ir garš un augļains.
Ideāls savienojums ar visu veidu treknu un medījumu gaļu cepešu, sautējumu, vārītu, papildus dažādiem sieriem, kas atrodas šajā apgabalā, gan govīm, gan aitām.
