Pesquera Millenium Sarkanvīns
Millenium vīnogas nāk no Viña Alta, kur Familia Fernández Rivera iestādīja pirmos vīnogulājus 1960. gadu beigās un 1970. gadu sākumā. Tas atrodas vairāk nekā 800 metru augstumā.
24 mēneši 225 litru franču ozolkoka mucās. Pirms nonākšanas tirgū vīnu noapaļo pudelē.
Skats: Tīrs un gaišs. Sarkanā krāsa ar intensīvu slāni.
Deguns: plats un labi integrēts deguns ar augļu aromātiem un koka niansēm. Ideāls līdzsvars starp gataviem melniem augļiem un lakricu ar kafijas mājieniem un pikantām notīm.
Mute: plata, gaļīga un gara, ar apaļu un noturīgu miecvielu struktūru. Tam ir smalka, alkatīga mutes sajūta ar gataviem un grauzdētiem augļiem pēcgaršā. Tas ir elegants un zīdains vīns ar labu izturēšanu franču ozolkoka mucās.
Ideāli piemērots visiem sarkanās un baltās gaļas veidiem, ideāli piemērots medījumu ēdieniem un jo īpaši grauzdētai jēra gaļai. Ideāli piemērots arī jebkuram ēdienam ar karoti, kā arī desertiem: rūgtām šokolādēm un siera kūkai.
