Baigorri Sarkanvīns

Baigorri Crianza ir izcils sarkanais vīns, kas izgatavots no greznām Tempranillo (90%) un Garnacha (5%) vīnogām, pievienojot dažas citas vietējās šķirnes, kas audzētas tikai Rioja Alavesa apgabalā. Šis 2020. gada vīns tiek ražots Bodegas Baigorri, izmantojot rūpīgu manuālu vīnogu novākšanu un selekciju, kur katra oga tiek atlasīta ar roku, izmantojot vibrācijas un svara izvēles galdiņus. Vīnogas tiek macerētas ilgāku laiku un fermentētas pašvaldību raugu palīdzībā traukos ar konusveida formu, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kā arī ozola mucās. Vīna veidošanas procesā tiek izmantotas dabiskās ekstrakcijas metodes.

Baigorri Crianza iekaro ar savu intensīvu picota krāsu, kā arī ar bagātīgiem un dažādiem aromātiem, kuros jūtamas melnas ogas, garšvielas un piena nianses. Vīna garša ir eleganta un samtaina, kas lieliski papildina baltās gaļas, vieglas medījuma gaļas, rīsu ēdienus un tradicionālās tapas.

Šis vīns, kura alkohola saturs ir 14,5 %, ir lielisks izvēle jebkuram svinīgajam brīdim vai ikdienas baudījumam, piedāvājot izcilu sanāksmi starp kvalitāti un garšu. Neatkarīgi no tā, vai to pasniedzat pie galda vai izbaudāt vienatnē, Baigorri Crianza noteikti atstās patīkamu iespaidu uz jebkuru vīna mīļotāju.